Este tour abrange o Património Mundial da Humanidade e o Património Imaterial da Humanidade, o primeiro refere-se a uma região ou sítio que é considerada pela comunidade cientifica e pela Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (UNESCO) de possuir uma importância fundamental (natural ou cultural) para a humanidade, procurando assim preservá-lo para as futuras gerações. Já o Património Imaterial da Humanidade, refere-se a práticas, expressões e conhecimentos culturais que são transmitidos de geração em geração, reconhecidos pela UNESCO como parte essencial da diversidade cultural.

Elvas, também apelidada de "Rainha da Fronteira", inscrita na lista UNESCO desde 2012 foi fortemente fortificada a partir do século XVII, com o objetivo de guardar a principal fronteira entre Lisboa e Madrid, após Portugal recuperar a independência de Espanha em 1640. Este sistema de defesa de valas secas veio a tornar-se, na altura, no maior do mundo e o melhor sobrevivente da escola holandesa de fortificações. No interior das muralhas de Elvas, existem quartéis e outros edifícios militares, bem como igrejas e mosteiros. A cidade era abastecida de água pelo monumental Aqueduto da Amoreira, com 31 metros de altura na parte mais alta, que se estende da nascente no local da Amoreira até à Fonte da Misericórdia, no centro de Elvas, percorrendo quase 8km, permitia que o forte resistisse a um longo cerco.

As suas fortificações, em conjunto com os Fortes de Santa Luzia e de Nossa Senhora da Graça, são consideradas das maiores e mais bem conservadas e maiores fortificações abaluartadas do mundo. Tal como o centro de Elvas, estão muito bem preservadas.

Impossível de ignorar também é o Castelo de Elvas, que do alto de um monte, domina toda a cidade e que foi palco de vários acontecimentos importantes na história do país: desde tratados de paz, a trocas de princesas e casamentos reais. O Castelo de Elvas foi tornado no primeiro Monumento Nacional português, em 1906…

Depois desta visita iremos visitar Estremoz, a “cidade branca” como é conhecida deve-se este nome, para além da cor do casario, às jazidas de mármore branco, o célebre “Mármore de Estremoz”, que tornou a cidade conhecida a nível internacional. A extração desta matéria-prima no Alentejo faz de Portugal o segundo maior exportador do mundo, contribuindo Estremoz com cerca de 90% do total de mármore.
Além dos mármores, esta cidade é conhecida também pelos vinhos e azeites produzidos na região.
A região de Estremoz tem uma ocupação desde o tempo do Neolítico, e foi palco de grandes acontecimentos históricos. Transformada em “Praça de Guerra”, aqui se deram inúmeras batalhas de grande importância para Portugal e para a nossa História. Duas foram determinantes para a independência de Portugal: a Batalha do Ameixial e a Batalha dos Montes Claros.

Em Estremoz vamos visitar uns artesões, onde se pode ver a manufactura do artesanato das Figuras de Barro de Estremoz, que foi incluído na lista Unesco de Património Cultural Imaterial da Humanidade em 2017. Estas figuras são moldadas à mão, cozidas num forno eléctrico, pintadas e envernizadas.

Desde o século XVII, nas suas oficinas, os artesãos pintam os Bonecos de Estremoz “vestindo-as” com trajes da região do Alentejo ou da iconografia cristã religiosa. Os temas retratam essencialmente elementos naturais, profissões e eventos alentejanos, tradições e devoções populares.

Após esta visita seguimos até Arraiolos com o seu castelo que se sobressai sobre a planície alentejana, sendo este o monumento mais conhecido da vila, sendo um dos únicos castelos circulares do mundo, altaneiro em relação ao casario caiado de branco, o castelo está situado a mais de 410 m de altitude, contendo a Igreja Matriz do Salvador, monumento anterior ao próprio castelo, com um interior ornamentado a frescos.

Como expoente máximo em Arraiolos, temos os famosos tapetes com séculos de história, bordados à mão por gerações e gerações de bordadeiras que podemos observá-las em pleno labor.