O extremo Sul de Portugal Continental é uma região bem definida pela proximidade ao mar, clima, vegetação natural e cultura que dão as características a um vinho único.

O vinho branco na sua generalidade é um vinho delicado e suave aquando a sua prova, apresentando um travo característico de uma região quente. Por outro lado, o vinho tinto geralmente é aveludado, encorpado e bem estruturado, adquirindo grande parte das vezes um tom topázio.