Portugal, um país com uma rica tradição vinícola que remonta à Antiguidade, e que se tornou uma nação das mais conhecidas produtoras de vinho no mundo.
A história do vinho em Portugal inicia-se com os Tartéssios, Fenícios, Gregos e Celtas, entre os séculos XX e IV antes de Cristo, que introduziram castas e plantaram vinha no território, que hoje é Portugal. Foram os Romanos a partir do século II a.C. que introduziram a modernização da cultura da vinha como a poda. O vinho fermentava em talhas de barro.
O vinho é enviado para Roma, em ânforas, onde a procura é superior à oferta.
Na Idade Média, as guerras de reconquista cristã contra os mouros levam à destruição dos vinhedos.
Após a reconquista total de Portugal em 1249 e as ordens religiosas a estabelecerem-se por Portugal (Templários, Cistercienses, entre outras) e tornando-se centros ativos de colonização agrícola. A cultura da vinha volta a propagar-se e o vinho entra então no regime alimentar do homem medieval, pois a sua importância provém do seu papel nas cerimónias religiosas.
Daí o interesse do clero, igrejas e mosteiros pelo cultivo da vinha.  A produção de vinho aumenta fortemente e a exportação também.
O século XV marcou o início da expansão marítima portuguesa, que teve um impacto significativo na viticultura. A necessidade de vinhos duráveis para longas viagens marítimas levou ao desenvolvimento de vinhos fortificados, como o Vinho do Porto. A região do Douro foi demarcada como região vinícola pelo Marquês de Pombal no século XVIII, a primeira região vinícola regulamentada do mundo, consolidando a importância global do Vinho do Porto.

A partir daqui partiremos à descoberta dos vários vinhos portugueses, acompanhados com sabores história e tradições regionais.

O vinho português é muito conhecido não só pela sua qualidade, mas também pela diversidade, tanto de vinhos como castas para produzir esses mesmos vinhos – atualmente são mais de 250 de espécies de uvas nativas.